O pequeno prazer da xícara de café fresquinho pode estar em perigo. O café é um dos cultivos mais ameaçados pelas mudanças climáticas. Um estudo publicado no periódico Science Advances mostrou que 60% das espécies de planta do gênero Coffea (75 de de 124 plantas) estão em risco de extinção. A redução na quantidade de…
Informação preliminar: quando me refiro a chá nesse post, estou me referindo a todos os chás derivados da planta Camellia sinensis. Em outras palavras, nesse post vou contar onde e em quais condições se desenvolvem as melhores variedades da planta Camellia sinensis. Discuti sobre essa questão dos termos chá e tisana nesse post. A partir…
Antes de falar coisa séria, vou contar uma piadinha que era muito comum na época em que eu era aluna do curso técnico em Eletrotécnica, no antigo CEFET. Um aluno cara de pau chegava sério para um aluno novo e dizia: – Cara, esses cientistas são demais. Acredita que inventaram água em pó? Então o…
Hoje eu soube que o Instituto de Economia Agrícola, que funciona no prédio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo vai ministrar alguns cursos no mês de agosto/2012. Os cursos são pagos e mais detalhes podem ser conferidos aqui. São cursos pequenos, de até 11h de duração. Além do curso de GPS e…
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